sábado, 26 de julio de 2008

Inesperada dorada

Ayer fuimos Sito y yo de pesca. Habíamos quedao ya el miércoles para ir a la lubina, y también con Armando, y nos habiamos provisto de 5kg de sardina, pero al ver el cambio en el parte el jueves por la noche el bajón fue gordo, menudo caldero de mar.
El viernes hablamos y Armando decide dejarlo para mejor ocasión, Sito y yo decidimos pillar unas xorras y echar unas varadas igual pues hacía tiempo que no nos juntábamos y bueno como parecía que iba hacer buena noche pues comeríamos el bocata por la mar, haríamos unas risas y con suerte igual caía algun sarguin o furagaña.
Conseguimos unos xorrones y tres tubos, a las 10 y media las varas echadas y empiezan las picadas de la rumia, sarguinos enanos seguro que con el 2/0 que era lo menor que teníamos no conseguimos ferrar. Ya a las 3am empezamos a cansarnos y le digo a Sito pongo ese último trozo de tubo y echo la última varada entre aquellas piedras que parece que coge más calao, echo lo más largo que puedo con la norte, osea poco, aposturo la vara en una piedra, enciendo un pito y al poco veo hacer un extraño al puntero, cojo la vara, templo y zas cabezazo, clavo y ... que subidón!!!, jajaja, lo dicho "pegada al culo"



















Que guapa, 2.100gr, me dió mucha alegría pues nunca había sacao una. Vaya mes de julio.
MENU :
Paleta ibérica
Bloc de foie gras de canard
Dorada salvaje del Cantábrico
Quirós
VINOS :
As Sortes (Val do Bibei), Valdeorras
Emilio Rojo, Ribeiro

SOLO SE VIVE UNA VEZ

22 comentarios:

Javier Saldaña dijo...

Que cabro.....
La verdad que la noche estaba para ellas.
Pues nada que siga la racha.
Enhorabuena.
Que pez mas poderoso y bonito.
Un cordial saludo.

D4NI dijo...

pues si que tas en racha toño,te sale todo ejje
esta semana me estuve pateando alguna playina después de salir del curro y precisamente había comprobao que la mar taba muy parada,y encima las aguas estaban muy limpinas y claras,y fue lo que había imaginao,doradas.tp hizo mucho viento.
y míralo, saco una doradina de puta madre.tas en todo jeje
no se como tara de pescao la playa de la concha pero ayer solo vi ranas sacando lubinas de 20 cm.menudo plan nos espera.
un saludo toño y enorabuena

javipesquin dijo...

vaya guapa que ye, toño, recuedo cuando puse en tierra mi primera dorada, seguro que mi cara de felicidad era parecida a la tuya, juas juas juas, no puedes negar que te ha hecho más ilusion que una lubina de ese peso... felicidades y ahora a disfrutarla en el plato, que ahí también son estupendas. Por cierto, que tal la pelea, te salió muy "cabezona"...???? Un saludo y buena pesca...!!!!

Toño dijo...

Mucha ilusión y sorpresa pues no contaba con ella.
Si que peleo duro, sobre todo ya cerca pero con calao que se tiraba a las piedronas y la tuve que apretar mucho, vaya cabezazos que metía.
Un remtae glorioso para una estupenda noche de pesca, sin peces pero con una mar, un calor, un entorno y una compañía para el disfrute.

Gracias a todos.

Toño dijo...

Me la prepara el cocinero de Casa Alvarín el domingo para comerla en mi casa con Carlos(Alvarin) qu trae el vino, su novia Chusa, Patri y yo ... mmmmm

Anónimo dijo...

Qué guapa, una excelene noticia, toño.

SAludos

Maky dijo...

Felizades Toño,eres mi idolo,nada que la didfrutes este Domingo.Un Abrazo.

Soto dijo...

Enhorabuena Toño !!!!!!!
Vaya racha amigo, te sales.....que siga mucho tiempo y buen provecho en la mesa.

Un abrazo.

Manel dijo...

Felicidades toño,vaya dorada mas guapa, parece mas grande de lo que peso,hermosisisma.
Un saludo

Toño dijo...

Ese Manel "robaleitor", ye de la tu tierrina.
Espurro bastante en las fotos pa posar y soy pequeñu, ye muy guapa, un saludo amigo.

FRANMIRON dijo...

Menudo mes de Julio que te estas marcando, ese pez y con la norte las sensaciones tienen que ser de aupa.
Enhorabuena.
FranMiron

Toño dijo...

Casi todos los peces recien pescaos, vivos, parecen mayores. A esta cuando le haciamos las fotos, vaya brava que era, le echabamos 2,5kg por lo menos. Luego al sacarla al llegar al coche para pesarla ya parecía que no llegaba a los 2kg, aunque los dio sobraos, no se si no serían 2,2kg, y si la pesamos al día siguiente seguro que ya pesa menos aún pues todos los peces pierden peso real con la muerte.
Pero bueno al final el peso no importa tanto , lo que cuenta es el que, como y donde.

++ Gracias

Luis Trapiello dijo...

Pesa menos porque perdió el alma al ver la cara de felicidad tuya y del Sito. Enhorabuena!!.

Soto dijo...

Joer.....vaya como os pusisteis !!!!!!!!
Así da gusto ir a pescar.
Enhorabuena otra vez Toño y buen provecho.

Un abrazo.

Anónimo dijo...

¡Salud mon ami!...y felicidades.

Misma filosofía, suscribo...

Gorka García Laza dijo...

Im-presionante! Enhorabuena Toño, con proceso incluido, desde la xorra hasta la raspa (podía ser el título). Sois cojonudos! A seguir así!
Salu2

manu dijo...

gran toñin afeitador...jejjejeje
muy bueno toño ,una pieza cojonuda. la verdad que en la foto parece mas grande .
y como os poneis; cabrones!!! asi da gusto.
menudo fin de semana que me espera toño, de jueves a domingo, dj dark estara entre nosotros creo??
un saludo a los dos..

Toño dijo...

dj dark estará en las fiestas de la luna en la playa de salinas en agosto, con dj karmina (jojo)
El problema creo que es que es pleamar de mareas vivas a las tantas de la noche y tienen miedo que la mar les lleve el garito, a ver si hay suerte, alli nos veremos

¡¡¡VIVA EL ROCK'ROLL, Y LES MUYERES!!!

JAJA

Jesús De La Torre Bermejo dijo...

menudo mostruo de dorada,que cacho cabeza en hora buena por ese gran pez,sigue en racha y que saques mas piezas de ese calibre,un saludo para todos

Ramón Montenegro dijo...

Aúpa Toño, el que sabe, sabe. Saludos artista!.

Roballiza dijo...

Preciosssssaaaaaa!!!! Enhorabuena Toño!!!! Saludox!

Fernando Encarnação dijo...

Enhorabuena Toño.
Percioso exemplar, pela lucha que da, um pez muy bueno gastronomicamente e guapo, enhorabuena una vez mas.

Cordial saludo.

La Mar no se paró nunca.

La mar no se paró nunca desde que Dios inventó el tiempo hace todos los años del mundo, el mundo no existía antes del tiempo, Dios inventó el mundo al mismo tiempo que el tiempo, el mar no se cansa nunca ... Madera de Boj - C.J.Cela